飲み会議事録

ようこ夫の学生時代の後輩（私と同い年）が

挙式を前に、新婦さんを紹介してくれるとのことで

飲み会に出席しました～。

会場は、暑い日にぴったりということで選んでくれた

丸ビルのAsian Mart Dining パパイヤリーフです。

ほかに出席したのは、4月に結婚したばかりのご夫婦、

お稽古事帰りの元気なおねえさん＆我々夫婦、でした。

実はパセリが苦手な私ですが、パクチーは香りも味もOKなので

久しぶりの大勢でのアジアな料理を楽しみました。

以下、正式な料理名は分からないのですが、コース料理の一部です。

前菜

奥が豚肉、

手前が鶏肉

海老のスープ

魚のすり身の揚げ物

つくね

海老のだしが出たスープが美味～。

揚げ物のケチャップみたいな色のタレは辛かった・・・。>_<

しかし、4月に結婚したばかりの奥さんは

｢辛い？？？｣

と言いながらたっぷりと塗っていました。すごい！！

いろいろなビールがありました。

タヒチのかわいいラベル

ソフトドリンクの種類も多くて

お酒を飲まない方たちが

楽しそうに選んでいました。

カレー

揚げたナスが

浮かんでいました。　

色が薄いから辛くないのかと思ったら・・・・。

でも、おいしくておかわりしました。

ベトナムコーヒー

おいしい食事をしながら、ベッキーのような大きな瞳が印象的な

初対面の新婦さんともいろいろお話しできました。(^-^)

ダイヤモンドの指輪がまぶすぃ～。

また、お子さんを育てながら、有名食器メーカーの教室で

趣味のチャイナペインティングを10年近く続けているおねえさん。

そのお人柄から、イタリア料理のお店で出るような

豪快な一筆書きみたいな絵を描くのかと思いきや、繊細な絵を描くのだそうです。

素敵な奥様な趣味、いいですね～。

4月に結婚したご夫婦は、姪っ子さんと”デズニーシー”に行ったそうで

乗り物が苦手な旦那さんが、遊園地に行くというイメージがなかったので

一同、ちょっとどよめいてしまいました。（＾＾ゞ

シメに近づいた頃、もう一組のご夫婦が到着し、

同じ丸ビルの今井屋で、残り四組8人での二次会となりました。

チャイナペインティングのおねえさんは、元気よく一次会にて帰宅。

一次会シメに到着したご夫婦は、いつ会っても

おだやかで落ち着いていて、温かい雰囲気です。

いつもブログを見てくださってありがとうございます。(^^)

披露宴の準備の話や新婚旅行の話など、

いつ聞いても楽しくて面白い!?話題で、おいしいお酒が飲めました。

んーーー、お腹いっぱい。　

今回来られなかった方たちとも、またの機会にお会いしたいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<<議事録作成：ようこ>>

シードル＆牛肉とピーマンの炒めもの

今日もおあつうございました。

夕食作りをサボりたくなったのですが

ピアノ教室帰りに買った、シードル（りんごのお酒）を飲みたさに

牛肉とピーマンの炒めものを作りました。

フランス

ノルマンディー地方のお酒

グラスに鼻を近づけると、かすかなりんごの香りがさわやか。

また、微発泡が暑さで弱っている体をいたわるようでした。(^-^)

ピーマンの緑が

あざやか～！

THE ALFEE桜井さんのおすすめメニューです♪

ピーマンっておいしいんですね。

パプリカをピーマンに代えて作りました。

チンジャオロースーみたいな元気の出る味で

あっという間に食べ終えてしまいました。

シードルのアルコール度数が4%だったので

いつもよりも飲み足りない気分ではありますが(^^ゞ

暑い日にスタミナ補給ができてよかったです。

ザ・ペニンシュラ東京 ヘイフンテラスのランチ

一人ランチが長いこと続いた私、久しぶりにくらげちゃんと一緒に

日比谷にあるザ・ペニンシュラ東京のヘイフンテラスでランチしました。

いつもお店選定＆予約をありがとう～。

お出かけする日は、早めに洗濯して干して

いよいよ日比谷方面へ！

ホテルの2階にあるヘイフンテラス、

店内は少しカーブを描いたようになっていて

本物の生垣がところどころに置かれていました。

高級すぎて萎縮することもなく、まさにテラスで食事する感じです。

ドリンクメニューを開く前に、

「紹興酒と味の似ているシェリー酒はあるかなー？」

と思っていたら、期待通り2種類出ていました。

お店の方の説明を聞き、より紹興酒らしい味わいといわれる

Amontilladoのグラスを頼みました。

料理の撮影はご遠慮ください、とのことだったので

今回は言葉だけで表現してみたいと思います。

記憶が頼りなので、抜けがあったらすみません。>_<

コース一品目の点心セットは、かわいらしいセイロに

シュウマイときのこの餃子。

焼豚や鴨のロースト、くらげなどの前菜もついています。

肉がジューシーで、肉料理に期待大！

二品目のスープには、ふかひれと水餃子がたっぷり。

ふかひれを最後までれんげで集めるのに苦労したほどです。

続いて、魚料理。

ハタという魚とホタテをセロリやしょうがなどで

さっぱりとさわやかに仕立てた一品。

グリーン系の彩りがきれいでした。

そして、肉料理は茶色いソースのかかった牛肉でした。

とてもやわらかく、コクのある味に思わず飲み物も進んでしまいます。

お酒ももっと飲みたかったのですが、

くらげちゃんが飲んでいる中国茶がおいしそうだったので

金木犀風味のプーアール茶を注文しました。

このお茶のサービングに思わず目がいってしまったのですが

まず一杯目、係の方が中国茶を淹れる小さな急須にお湯を入れて、

湯のみに注いでくれます。

湯のみが空になった頃、ふたたび透明のやかんを持って

係の方がお茶を作ります。

おいしくておいしくて、おかわりを何杯飲んだか分からなくなりました。（＾＾ゞ

くらげちゃんのお茶は、急須のように使う湯のみから

コップとして使う湯のみに注いでいました。

お茶によって淹れ方があるようです。

さて、食事の最後はジャージャー麺でした。

辛めの味噌に、細く切った大根などがのった

手の込んだ料理、という感じがしました。

麺をつるつると胃袋におさめると、いよいよデザート。

プリンのように、切られていない杏仁豆腐は、濃厚な風味。

二人で「おいしいねー！」と言いました。(^^)

また食べたいなぁ。

ふと外を見ると、雨が降っていて

洗濯物の洗い直し決定！となってしまったのですが

おいしい食事のおかげで、頭に血がのぼることもなく・・・。

こちらのコースは、一品一品の量はそれほど多くありませんが

食べ終わって数時間経っても、胃が軽快な感じで

”食後感”のよい食事だったのが印象的でした。

本格的なお茶を飲みながら、たくさんの楽しい話をすることができて

これからの一人ランチも、何とかがんばれそうです。

どうもありがとう。(^^)

恵比寿で和を味わう

仕事の帰り、神谷町から日比谷線に乗り、恵比寿駅に移動、

集合時間まで、駅ビルで少々時間をつぶしてからお店に行くと

すでに他の4名は飲みの練習中でした。(^^)

すぐ追いつきますぜ～。

かつて一緒に仕事をさせていただいたスゴ腕上司たちと

飲みっぷり食べっぷりがとても気持ちのよい後輩との集まりです。

きれいな写真入りのホームページはこちら。

個室を利用しました。

日本酒の大好きな上司もいるので、ここぞとばかりに注文。

東京であまり見かけないお酒が置いてあり、

石川の長生舞などおいしかったです。

食事も、はもの湯引きや天ぷら、ノドグロの塩焼き、小芋の煮つけなど

こういう時に、おいしいものを食べて記憶して帰らねば・・・と

パクパクと食べてしまいました。

魚料理が特においしかったです。

そして、さらに楽しみなのが、お話。

外ではえらい方々のご家庭での話から海外旅行の話まで

いろいろ聞くことができて（私も相当しゃべりましたが）とても楽しかったです。

そして、日常の渦の中で

自分の立ち位置が分からなくなりかかったのですが

そういうのが明確になったような気がします。

栄養補給したので、またがんばって働くぞーー。(^^)/

From 北海道

ふるさとの北海道に転職した後輩が、

仕事のため久しぶりに上京するということで

もう一人の後輩と3人で集まりました。

サミットで厳戒態勢の空港からのフライトだったそうです。

後輩が予約してくれた一次会のお店は、

偶然にもピアノ教室メンバーでの打ち上げ御用達のところ！

旭川の日本酒『男山』をちびちびと飲みながら

北海道での生活のことなど、興味深く聞きました。

手羽がおいしかったので、今度また頼もう。

二次会は、足が自然に動いて

ピアノ教室メンバー二次会御用達のジャズの流れるお店にご案内～。

名物？サメの軟骨梅肉あえや冷やしトマトときゅうりなどを注文し、

3人で赤ワインのボトルを空けました。

あっという間に時間が過ぎ、名残りを惜しみつつおひらきに。

またいつか、近況報告をしましょう。(^-^)

お土産にいただいた

夕張メロンの

ピュアゼリー

パッケージに書いてあったおいしい食べ方↓

メロンの果肉が

つるんと

口の中に入り、

暑い日に

うれしい

おいしさでした。

朝食レポート 2008年7月上旬分

朝食を食べないと落ち着かない日常になりました。

7月は5週あるので、分割してアップしまーす。

☆　*は2人前
☆　金曜日定休

●6/30（月）

ドイツ語教室。

ポークカレー

とうもろこし

トマト

ブルーベリーはちみつ、
ヨーグルト

そば茶

一日寝かせたカレーを食べました。

にんじん、玉ねぎ、じゃがいもの他、いんげんを入れたらおいしかったです。

ドイツ語教室のある日は、お腹にEnergy（←ドイツ語）を入れておかないと！

●7/1（火）

しごと。

さつま揚げ

プチトマト

冷奴、きゅうりのせ

大根、まいたけ、わかめの
みそ汁

キウイ、ヨーグルト

そば茶　

さつま揚げは、ようこ父がお取り寄せしたもののおすそわけです。

きゅうりをぬか漬けしたものを細かく刻んで豆腐の上にのせました。

おいしい、というよりは滋養？・・・微妙な味わいでした。　

●7/2（水）

しごと。

炒麺

プチトマト

しょうがスープ

ブルーベリーはちみつ、
ヨーグルト

そば茶

前夜、ようこ夫の帰宅が多少早かったので（といっても20時）

近所の中華料理店でカジュアルに外食。

おみやげの炒麺を朝食にしました。

まいたけやワカメ、いんげんのスープにしょうがをすって入れたら

朝から体がホカホカホカホカ。顔が真っ赤になりました・・・。

●7/3（木）

しごと。

前夜、当日朝ともに、朝食を作るパワーなし。(^^ゞ

ということで、久しぶりに簡単な食事にしました。

クラッカー

りんごジュース

バナナ、ヨーグルト

紅茶

紅茶は、ルピシアで買った　ダージリン　ザ　ファーストフラッシュです。

昼休み前にお腹が空き、焼鳥丼を食べに行きました。

●7/7（月）

七夕にドイツ語教室＆病院でのピアノ演奏。

土日に外食して、朝食のアイディアをチャージしました。

さあ今日も、大荷物を担ぐぞ～。

かやくご飯

ゆでオクラ

豆腐、わかめのみそ汁

ブルーベリーはちみつ、
ヨーグルト

そば茶

やわらかくなったにんじんを食べたくなり、前日にかやくご飯を作りました。

調理過程のほとんどが、”野菜を切る”のです。

でも、手作りの炊き込みご飯は素朴なおいしさがあるのだ。

●7/8（火）

しごと。

じゃこ、梅干し、シソご飯

ししとう、しいたけ焼き

豆腐、ナスのみそ汁

キウイ、ヨーグルト

そば茶

実家で育てているシソをもらってきました。夏の味覚です。

みそ汁にすだちをかけたら、さわやかな一品に。

●7/9（水）

しごと。

豚肉、にんじんの蒸し物*

波乗りジョニー（豆腐）*

なめこ、大根のみそ汁

桃

そば茶

豚肉は、酒で下味をつけてから蒸した方が風味がよかったかもしれません。

男前豆腐の”波乗りジョニー”は、濃厚でおいしかったです。

徳島県のアンテナショップで桃を買いました。

ヨーグルトと一緒にしようと思いましたが、

今年初めて食べる桃をそのまま味わうことにしました。

●7/10（木）

しごと。

なすと梅の和え物

じゃこのせ冷奴

ほぐし鮭のせご飯

キウイ、ヨーグルト

そば茶

前夜、ようこ夫が久しぶりの飲み会でたくさん飲んだらしく、

朝食不要とのことなので、みそ汁を省略。

ようこ夫はキウイ＆ヨーグルトのみ。

和え物が

ひんやり

和え物は作りおきに向かないので、出勤の準備をしながら調理しました。

こうして写真を並べてみると、季節の移り変わりを感じることができます。

米びつの中をのぞいてみると、在庫がないのを知ることができます。

来週は何を作ろうかな～？

その前に、お米を調達せねば・・・！！

とうもろこしの食べ方

ようこ夫の学生時代からの友達の奥さんの実家、

山梨で収穫したばかりのとうもろこしをいただきました。

新鮮っ！

シンプルに

蒸すことにしました。

トングが便利～。

強火で7分ほど蒸すと

色が濃くなっています。

そのまま食べても、あまーーーい粒ですが

愛用の塩をパラッとかけると、さらに甘みが引き立ちます。

　

ところで、私はとうもろこしにかぶりつくことができなくて

（理由：少しだけ白い実が残るのが落ち着かないから）

一粒一粒ねじりながら、芯から取り外して食べています。(^^ゞ

食べるのに時間がかかるし、

豪快にかぶりつけたらいいのですがねぇ～。

今回ももちろん、時間をかけてじっくりと味わいました。

旬の味覚をどうもありがとうございました。(^^)

落語とピアノと食のコラボ～楽ぴー2周年～

恒例の落語とピアノのコラボ、”楽ぴー”が

東京モダンホールで開かれました。

おかげさまで、私が入れてもらってから2年経ちました。

今回も常連さん（小学生含む）、久しぶりのリピーターさん、

初参加の方々で和やかな雰囲気です。

二部構成の第一部では、

七夕や雨の季節の音楽をKORGの電子ピアノで演奏し、

いよいよ三遊亭遊史郎師匠の落語『酢豆腐』。

上方落語では、『ちりとてちん』とよばれている噺なので
落語の前に弾くコラボ曲は、あの『ちりとてちん』より・・・。

若い衆たちが、酒の肴を何にするかを話し合い、

ぬか床から誰が古漬を取り出すかでヒトモメフタモメ。

突然ですが

マイぬか床

そして、｢そういえば、豆腐があったはずだ！｣というのを思い出し、

豆腐をしまった与太郎にありかを聞いたら、

前夜、まだ温かかったお釜の中に入れてあります、とのこと。

開けてみると・・・。赤や青や白の模様が～～～。

それをツウぶるナヨッとした若旦那に

到来物として食べさせる噺です。

遊史郎師匠のナヨッぶりが、見ごたえあり！！

くさった豆腐が出てくるまで、たっぷりとぬか床の噺が続き、

それはまるで、ベートーベンの第九で、

有名な合唱が最後の最後に出てくるあの構成のようでした。

そして、休憩時間には、お店からのサービスであるものをお客様が食しました。

小学生がコワがっていましたねぇ・・・。

第二部では、モーツァルトのピアノ曲を演奏したのち、

落語二席目のコラボ曲です。

落語は『片棒』という噺で、ケチな父親が

三人の息子の誰にあとを継がせるかを見極めるため、

自分の弔いをどうするか、それぞれの案を聞くものです。

お金をバラまいて豪華にするもの、

お囃子でお祭りのようににぎやかにするもの、

お棺が勿体ないから、漬物の樽を使う案もあって

ケチな父親は、3番目の案に乗り気になり・・・。

以前、この噺を寄席で聴いたとき、”三匹のこぶた”のように思えたので

コラボ曲は『三匹!?のこぶたのチャールストン』を

お客様の拍手パーカッションの協力をいただいて弾きました。

落語の中のお囃子では、遊史郎師匠のボイスパーカッションが見どころ。

人間のケチ具合を楽しく笑える一品なのであります。

では、最後に落語と食のコラボ。

お店から、リアル酢豆腐（出演者バージョン）・・・。

ナンプラー入り

エスニック風でおいしいのだけれど、

この場合、ホメ言葉になるのかどうか悩みました。(^^ゞ

次回は8月30日（土）開催予定です。またよろしくお願いします～。

予定外の赤ワイン→ツウな室内楽

仕事の後、室内楽を聴く予定があったため

時々ランチを食べに行く、さぬきうどんの店に行きました。

ランチタイムと同じく、定食をサクッと食べて・・・と思って入ったら

照明がやや暗めになり、おしゃれなジャズが流れています。

メニューを見ると、おすすめの刺身やおつまみが・・・。

開演時間も迫っているので、つまんでいる場合でもなく

メニューの最後にぶっかけうどんと天ぷらのセットを見つけ、

予定していなかった赤ワインを一杯頼みました。

おかわりしたくなるから、かえってツライんですがねぇ。

酢味噌のきいた突き出しと、カリッと揚がった舞茸の天ぷら、

そしてコシのあるさぬきうどんを急いで味わい、

（ワインのおかわりはガマン）

JTアートホールアフィニスにギリギリで駆け込みました。

JTアートホール室内楽シリーズ
徳永二男　出逢いの室内楽　～花房晴美を迎えて～

という演奏会です。

徳永二男さんは著名なヴァイオリニストで、このシリーズの音楽監督とのこと。

ピアニストの花房晴美さんは、私が小学生の頃だったでしょうか

一度だけ生の演奏を聴いた記憶があります。

他に、ヴァイオリン1名、ヴィオラ1名、チェロ1名が出演しました。

一曲目のE.W.コルンゴルト（オーストリア生まれ）のピアノパートは、

左手だけで演奏します。

両手で弾くよりも音数が少なくなるので、平面的になりやすい上、

広い音域を片手で弾くため、テンポキープも難しいのではないかと思いますが

たくましく弾き続け、演奏後の花房さんの腕が筋肉質だったのが印象的です。

休憩をはさみ、E.v.ドホナーニ（ハンガリー生まれ）の

弦楽三重奏曲（ピアノは無し）です。

プログラムの解説にもあるように、ブラームスの雰囲気があり、

民族音楽風な和音が好みに合い、知らない曲でも聴きやすかったです。

ラストは、再びE.W.コルンゴルトでピアノ五重奏曲　ホ長調　Op.15。

フランス風のシャレた和音を連打するピアノと

弦楽器が複雑に絡み合った曲です。

花房さんのグリッサンド（鍵盤をドゥラララララッと連続的に鳴らす）が

重くなく、軽くなく、きれいに響いたのに驚きました。

コルンゴルトもドホナーニも、作曲家の名前すら知りませんでしたが

音楽の幅を広げる意味でも、生で聴くことが出来てよかったです。

なかなか聴けない曲目を、ツウ好みな出演者でありながら

都心の便利な場所で3000円、という面白い試みなので

チケット取りがかなり大変なのですが、また折をみて行ってみたいです。

一人でうちごはん

ようこ夫が飲み会のため、今日は夕食を作らないでよい日となりました。

週末まで立て込んでいることもあり、

仕事の帰り道にサクッと外食しようとしたら、どこも混んでいたので

家の近くのお寿司屋さんで、海鮮丼を作ってもらいました。

仕上げにコンビニで500mlの缶ビールを買い、

あとは家でゆっくり店を広げるだけ～。

何か野菜を・・・と、にんじんのぬか漬けをぬか床から取り出し、

朝食用に作った鶏のスープを追加。

海鮮丼を食べるのは久しぶりでしたが

豪快に食べて、ぜいたく気分を味わえました。

ママのtimetable

今週は仕事が休みなので、電車に乗ってランチしてきました～。

約8ヶ月ぶりのランチで、昨年末には新居に引っ越したばかりのお友達。

幼稚園のお迎えの時間まで、近況をおしゃべりしました。

お迎え場所に行くと、三々五々、保護者が集まってきて

友達が私を紹介がてら

｢今日はお友達とランチしたんです～｣

と言うと

｢ランチ～～？いいなぁ～、たまにはいいわよねぇ～｣

ちなみに、私も久しぶりのランチでした♪

日よけの帽子をかぶって、紫外線を気遣って長い手袋をした

幸せに暮らす奥様たち。

新居にも少しだけお邪魔させてもらい、

｢モダ・・・｣

と言いかけると、

｢びぇーーーーーーん、ママァーーーーーー｣

と、幼稚園児がママにしがみつきます。

｢モダンなデザインと、グリーンの温かみが素敵ですね｣

と伝えたのは、30分後でした！

そこへ小学生が帰宅し、お稽古ごとの準備をして・・・。

いつも大人だけの世界にいるので、一つ一つの出来事が新鮮なのです。(^^ゞ

私の毎日が、家事もピアノもドイツ語も

仕事の案件を片付けるように、優先順位をつけてさばくのに対し、

子供たちのいる生活は、波がザブーンとやってくるようにも思えました。

話のあちこちから、楽しく子育てをしている様子が伝わってきて

普段、モクモクとお昼を食べている私も

よい気分転換になりました。(^-^)

野菜たっぷり！

花ズッキーニと

ワラサのポワレ

夜の築地へ

昨夜は、ようこ夫の会社の同期との集まりにまぜてもらい、

5人で築地の場外市場へお寿司を食べに行きました。

夜の築地は初めてでーす。

巨大な本まぐろ看板

横断幕も。

暗いけれど、キリン

コリッとした新鮮なイシガレイのお寿司などをつまみつつ、

運動や免許証、パスポートなど、ブログに書いたようなことを言うと

そこからいろいろな話が広がって、頭の中が肉付けされた感じです。(^v^)

運転免許証更新の2時間の講習の話など・・・。

夜は買い物できるお店がほとんどしまっているので

昼間にまた来たくなりました。

週末あれこれ

★土曜日

ピアノの先生が出演するコンサートへ。

代々木上原の坂の上にある隠れ家的ホール、MUSICASA。

ピアノの手がよく見える、少し高い位置にある席から観賞。

コンサートの後は、ピアノ教室の仲間との飲み会。

ピアノつながりの、比較的年齢の近い異業種交流会でもあり、

この日も楽しく語って飲めた。

★日曜日

朝食を作るようになり、ミネラルウォーターの消費が激増！！

生協で注文する他、初めて通販でペットボトルの水を買った。

わんこも

大喜び

旅に出ていたようこ父が帰国。

アメリカのニューメキシコ州を旅してきたとのこと。

ニューメキシコ州は、西海岸カリフォルニア州の東、

アリゾナ州（グランドキャニオンが有名）の東に位置する

サンタフェという街がある州です。

久しぶりに地図帳を開いてみた。

おみやげのグリーンチリディップ

生産量の関係で

輸出していないとのこと。

原材料は、グリーンチリ、塩、ガーリック、オニオンと書いてあったので

七味唐辛子のように使えばいいのかな？

さわやかな天気の週末を、こんな風に過ごしたのでした。

さぁて、月曜日の準備（＝ドイツ語）をするかな～。

朝食レポート その２

4月から始めた朝食作りは、まだ続いています。

仕事があってもなくても、朝食をとると

朝から元気が出て、一日が有効に使えるような気がします。

<<前回の課題表>>
・フルーツも加えたい。
・酢の物を入れてみたい。
・すりおろししょうがを使ってみたい。
・梅味も取り入れたい。
・朝食の肉、魚の適量と昼食の分量は試行錯誤中。
・乳製品を取り入れる。

さて、課題はどのぐらい解決したでしょうか・・・？

*は、半量が一人分です。

●4/21（月）

結婚式の二次会翌日。

前日の準備ができず、朝起きてご飯を炊く。

ヨーグルトを出そうと思ったけれど、時間がなくていちごのみ。

焼き鮭　みつば添え*

自家製おから*
鶏肉、ごぼう、
にんじん、しいたけ入り

豆腐とほうれん草のみそ汁

ご飯

いちご*

おからは、サラサラになるまで鍋で炒めました。

●4/22（火）

出勤日。

自家製おから*

釜あげしらす
しょうがのせ

みつば入り玉子焼き

なめこ、しいたけ、ねぎの
みそ汁

ご飯

いちご、プレーンヨーグルト

乳製品初登場！砂糖を入れず、フルーツを入れました。

本当は玉子焼きにしらす・・・と思いましたが

もったいなくなり、急遽別にしました。

●4/23（水）

牛肉に叙々苑のタレ
トマト

みつばのせ厚揚げ

ほうれん草、えのきだけ、ねぎの

鶏スープ’
（すりおろししょうが入り）

ご飯

いちご、プレーンヨーグルト

しょうがサマサマ～。

●4/24（木）

まぐろづけ丼　　

冷奴　しょうがのせ

トマト

にんじん、かぶ、
えのきのみそ汁

ご飯

キウイ、ヨーグルト

外食から帰宅し、まぐろづけ丼用のたれを作り

冷めたところにまぐろを漬けて、おやすみなさい。

朝食のボリュームを増やすため、野菜を多く摂るようになりました。

●4/30（水）

帰省や祝日をはさみ、久しぶりの朝食作り。

今週は仕事が休みなので、準備も片付けも余裕をもってできます。

大洗のしらすご飯　梅干しのせ

男前豆腐（何もつけずに）

もずく酢　しょうがのせ

シドキのおひたし

干ししいたけ、わかめ、
ねぎのみそ汁

オレンジ、ヨーグルト

帰省した際に実家からいただいたお土産中心のメニューです。

朝、すりおろしたてのしょうがはおいしい～～。

シドキは、ほうれん草よりも固くて少し苦みがあります。

シトギ、シドケともいうようです。

●5/1（木）

胃の検査のため、私は朝食を摂ることができず！

味見をしなくてよい、ゆで卵がメインとなりました・・・。

ゆで卵

冷奴　しらすのせ

かぶのぬか漬け

わかめ、キャベツ、
ねぎのみそ汁

ご飯

ブルーベリーはちみつ、ヨーグルト

姪ママより、長崎出張のお土産にいただいた

ブルーベリー味のはちみつをかけました。

ヨーグルトによく合います。(^^)

●5/7（水）

連休明け、久しぶりの朝食フルコース！？

いかと岩のり揚げ

れんこんの梅肉あえ

蒸しキャベツ

きゅうりのぬか漬け

なめこ、豆腐、
わかめ、ねぎのみそ汁

ご飯

ブルーベリーはちみつ、ヨーグルト

揚げ物は、先日の中華料理屋さんからの持ち帰り。

みそ汁は、久しぶりに煮干しだしにしてみました。

（いつもは昆布とかつおぶしからだしをとっています）

ぬか床が発酵しすぎたのか、きゅうりのぬか漬けが

ヨーグルト以上の酸っぱさ！！！

あわててぬか床にからしを入れて調整。

うぐぐぐぐぐ。

●5/8（木）

蒸し鶏　梅和え*

新じゃがの揚げ煮　春菊入り*

納豆　玉ねぎ入り*

にんじん、干ししいたけ
わかめ、きゃべつのみそ汁

ご飯

ブルーベリーはちみつ、ヨーグルト

自家製の蒸し鶏と新じゃが揚げ煮は、量が多かったため

本日の昼食でも食べることになりました。

納豆とさらし玉ねぎは、サッパリ系。

しかし、おかず作りに慣れ、起床時間を10分遅らせたら

配膳の準備がグダグダになってしまった・・・。

あくまで趣味の朝食作りなので、こだわるところには勝手にこだわりたい、と。(^^ゞ

というわけで、次回のブログアップまでには

この課題をテーマに作りたいと思います。

<<今回の課題表>>
・引き続き、酢の物を用意したい。
・飽きない程度に、ぬか漬けを出したい。
・朝食の適量は試行錯誤中。
・配膳が出勤ギリギリにならないようにしよう。

今年もバリウム

午前中、区民検診の胃部X線検査に行きました。

前日21時から飲食禁止と言われていたので

もともと水分をよく飲む私は、かなり乾き気味です。

バスの中でバリウムを胃の中に流し込み、

胃がしぼんだらどうしよう・・・という

プレッシャーで押しつぶされそうになりながら

台の上でグルグル回りました。

平衡感覚がなくなるので、ちょっと苦手。(^^ゞ

右向いたり、左向いたり、斜めになったりして、

ようやく一連の撮影が終わり、鏡を見たら

口の周りがバリウムで白いヒゲのようになっている！！

やっと飲食解禁となり、水を1.5リットルぐらい飲みました。

ここで一杯といきたいところですが、本日はアルコール禁止とのこと。

胃の中で化学反応が起きても困るので、ガマンすることにします。

昨夜は福島の山菜で

天ぷらを揚げました。

胃の検査の

前日なのに・・・。

たらの芽、こごみ、うどの葉

平と大洗めぐり～連休帰省報告～

休日平日構わ�