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2016年12月20日 (火)

本日とん汁

忘年会にはほどほどのペースで参加し、

ピアノとドイツ語会話教室は年内のレッスンが終了しました。

 

今日の夕食は、いただき物の上庄のさといも(福井県)と

9のつく日に特売になる豚肉でとん汁を作りました。

Img_21292  

他には、大根、ニンジン、ゴボウ、しめじ、豆腐が入っています。

玉ねぎとこんにゃくも使いたかったのですが、

鍋からはみ出しそうになったので、またの機会にしました。

 

刻んだ水菜をトッピングして出来上がり。

 

さといもの粘りが味をまろやかにしますねぇ~。

野菜不足を解消して、年末を元気に乗り切りたいです。p(^-^)q

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