朝食レポート 2009年6月下旬～7月上旬分

6月下旬分～7月上旬分の朝食をアップします。

今回は、酸味あふれる献立が出てきますよー。

☆　*は2人前
☆　金曜日定休

●6/29（月）

ドイツ語教室。

　

・生協のシュウマイ、しいたけ、ほうれん草の蒸し物
・冷奴、めかぶ、刻みねぎのせ
・かぼす
・新じゃが、新玉ねぎ、しいたけのスープ
・赤肉メロン
・ミネラルウォーター

前々日ピアノ発表会、前日大雨につき、

メニュー考案ならびに買い物パワーが出ず・・・。

自宅にある生協の材料と大分のかぼす（いただきもの）で

酸味のあるさわやか系の食卓にしました。

しょうゆをかぼすで割ると、なかなかよい味つけになります。

●6/30（火）

しごと。前夜から雨が降り、ムシムシした気候。

　

・ざるうどん*
・ほうれん草と大根おろしの和え物*
・かまぼこ*
・ミニトマト*
・かぼす*
・赤肉メロン
・きらら玄米茶

あまりにも寝苦しく、さっぱり系希望～。

ということで、朝、だしをとって、みりん、しょうゆ、砂糖でめんつゆを作り、

本来一品料理のはずのほうれん草をつゆにつけたりしました。

かぼすの絞り汁がさわやか。

●7/1（水）

しごと。今日も湿度が高いですねー。

・柳かれい、かぼす
・ほうれん草のおひたし、プチトマト
・ご飯
・油揚げ、しいたけ、ねぎのみそ汁
・バナナ、ヨーグルト
・宇治やぶきた茶

みそ汁復活。・・・というか、朝食のカン復活。

油揚げのコクがたまりません。

柳かれいにかぼすをかけて食べました。

●7/2（木）

しごと。今日も雨～。

　

・蒸し鶏、梅和え
・万願寺とうがらしとじゃこ
・ご飯
・ほうれん草、豆腐、しいたけのみそ汁
・赤肉メロン
・種子島　松寿

前日夜、水、酒、しょうがの薄切りで鶏胸肉を蒸してそのままに。

朝、梅干をたたいてみりんでのばし、手で細かくした蒸し鶏と和えました。

万願寺とうがらしは、尾崎亜美さんレシピより。

オリーブオイルで炒めて薄口しょうゆで香ばしさを出すのがポイントらしい。

手間ヒマかけて作ったのに・・・。ようこ夫は一瞬で食べてしまいました。

●7/6（月）

ドイツ語教室＆病院ボランティア。

・じゃこと梅ご飯
・きゅうりのぬか漬け*
・大根、ごぼう、しめじ、豆腐のみそ汁
・キウイ、ヨーグルト
・宇治　やぶきた茶

梅干し食べたーい、根菜食べたーい、という私の希望をかなえる朝食。

梅干しは、大きめの1個を包丁でたたき、半分ずつのせました。

津軽びいどろ

ざるうどん用に買ったのですが、ヨーグルトでもよさそうです。

●7/7（火）

しごと。久しぶりの晴れ間。

　

・新しょうがご飯
・焼きベーコン
・さやいんげん、じゃこのせ
・有機トマト
・オレンジ、ヨーグルト
・種子島　松寿

新しょうがと薄揚げをあられ切りにして、炊き込みご飯にしました。

少しピリッとするたけのこご飯のような味わいです。

ベーコンはもう1切れずつあったのですが、

焼きすぎて真っ黒になってしまいました。

この分量でお昼まで耐えなければ～～。

●7/8（水）

しごと。今日もムシムシする一日。

　

・さわらのかぼす味噌焼き、新しょうがの甘酢漬け
・シークレット*
・ご飯
・豆腐、しめじ、ねぎのみそ汁
・バナナ、ヨーグルト
・宇治やぶきた茶

かぼす味噌と新しょうがの甘酢漬けは自家製。

さわらを焼くときに真っ黒にならないよう、

（温度が下がるので）イカンとは思いつつ、

何度もグリルを開け閉めしてしまいました・・・。

お寿司の横についているしょうがって、甘酢漬けだったのですね。

さて、今週のシークレットは・・・。

トマトとじゃこのぽん酢和えでした～。

緑色の小ネギを入れようと思いましたが、間に合わず！

キーーンと冷えていて、さっぱり系です。

●7/9（木）

しごと。おぉっ、朝から空が明るい。

　

・ゆで豚の梅おかか和え*
・めかぶ、新しょうが甘酢漬け
・ご飯
・さやいんげん、まいたけのスープ
・バナナ
・きらら玄米茶

豚肉に酒をふり、さっとゆでました。

梅の酸味をおかかがおだやかにする感じです。

味のうすーーーいめかぶを新しょうがと一緒に食べると

ちょうどよい具合になりました。

ところで、生協の野菜が届きました。

ニンジン3本セット、

何が届くか分からない有機野菜セットにニンジン3本セットが含まれ、

もともと家にあったニンジン3本を合わせたら9本！　

来週の朝食は、かなり頻繁にニンジンが登場する予感！？(^-^)

｢電車が遅れました｣

月曜日はドイツ語教室でした。

行きがけ、

｢JR○○線は車両点検のため遅延｣

という表示が出ていたので

ああ～、かつての同僚たちも影響を受けたかなーなどと思いました。

そういったいきさつがあり、ドイツ語での言い方を習いました。

Der Zug hatte Verspaetung.（デア　ツーク　ハッテ　フェアシュペートゥング）

無理矢理訳すと、｢その列車は遅延を持っていました｣になりますかね。

先生になぜ？と聞かれて、車両点検と答えようとして

以前、健康診断の話題で教わった

Untersuchung（ウンターズッフング＝検査）

という単語を言ってみました。

しかし、私は日本語でも”車両点検”が何なのか知らないのです。

ドライバーの箱を持ったエンジニアが

ドアの開閉を直すイメージを勝手に持っているものの、まだ見たことがありません。

車両の調子が戻ったら、

しばらくは順調に通勤、通学できるとよいのですが・・・。

炭酸注意

補充用のティシューが残り2箱になったので、

ムシムシする曇った午後、5箱入りパックを買いに行きました。

家に帰る途中、急に炭酸飲料が飲みたくなり、

数年ぶりに自動販売機でガコンッと衝動買い。

家までガマンすればよかったのですがね、

あまりにも暑くて、買ってすぐにペットボトルのふたを開けました。

いやはや驚いた！

泡が噴水のようにあふれてくるのです。

驚きすぎて固まっていたら、

ティシュー5箱パックの上にだらだらとこぼしてしまいました。

ああああどうしようっ。拭くもの、拭くもの・・・。

新品のティシューを開けることも考えましたが、

幸いきっちりとビニールで包まれていたので、中味に被害はなさそうです。

取り急ぎ、タオルハンカチで水分を拭き取りました。

白昼、路上で大人が炭酸飲料を片手にティシューパックを拭く図。

カッコわる～～。

家に戻り、そのまま所定の場所にしまうつもりでしたが、

アリが大量発生するかもしれないという恐怖のあまり、

ティシューを包むビニールをすべて取り外し、

現在、5箱バラバラになった状態で収納してあります。

少しずつビニールを切りながら、箱を取り出すのが楽しみだったのに～！？

炭酸には気をつけよう・・・。

南麻布のギャラリーめぐり

広尾駅から徒歩圏内のお店にパンを買いに行こうと思っていたら、

ちょうどそのすぐ近くのギャラリーにて

知り合いの知り合いの個展が開催されるとのこと。

ようこ夫と一緒に行ってきました。

外苑西通り沿いのギャラリー華。

小部屋のようなスペースに、作品が飾られています。

　

今回は、その世界で大変有名な喜井豊治さんのモザイクを鑑賞しました。

細かく割られた青いガラス（ズマルト）が流れを作り、

ところどころに出現する黄色や白の石。

繊細さの向こうに見える、製作に費やした時間を思いました。

森に看板

パンを買いに立ち寄った後は、外苑西通り沿いに南へ進み、

何度か行ったことのあるギャラリー旬へふらり。

毎週、いろいろな作家の器が展示、販売されています。

常滑の作家による、つるつるした器が並んでいました。

かろうじて手が出せた深い器を一つ購入。

そのうち朝食レポートなどでご紹介します。

都会のギャラリーめぐりという、ぜいたくな時間を過ごした土曜日となり、

私の目も心もとても喜んでいます。(^-^)

☆作家のお名前で検索すると、たくさんヒットします。ご興味があればぜひ。

近況＆楽ぴーのご案内

7月に入り、6月よりも梅雨らしい毎日を過ごしています。

つれづれに近況などを・・・。

■水曜日

仕事帰り、ご夫婦でやっている近所の小料理屋さんが30周年を迎え、

ようこ夫と一緒にお祝いイベントに参加。

お祝いの品を何にしようかと5秒間考えた結果、

ご主人がよく吸っているたばこ1カートンを持参する。

カートンで買うときに、

｢箱ください・・・。（ん？これだと1箱しか出てこない？）カートンで・・・｣

と、しどろもどろ。(^^ゞ

私が生ビールをごちそうになる時と同じ喜びを感じてもらえたらうれしいです。

■木曜日

仕事帰り、私鉄沿線の駅近くで、仕事で一緒だった4人で飲み会。

こういう日に限って、ケータイを不携帯してしまった・・・。

器、盛り付けなど、ストライクど真ん中のお店で食事をし、

私としたことが!?今年初めてのカラオケに行く。

わーい、わーい。

今週の仕事は、いつもに増して人と話す機会が少なかったので

たくさん話せて、とてもうれしかったです。

さて、いきなり話は変わりますが、

5月に再開した落語とピアノの夕べ、楽ぴーを今月も開催する運びとなりました。

遊史郎師匠が22回目、私は20回目となります。

落語は2席ともネタ下ろしという貴重な機会、夏を感じにぜひいらしてください。

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三遊亭遊史郎＆YO-KOの「楽ぴー」 落語とピアノの会

７月２５日（土）　　木戸銭　￥１５００ （御飲食別途）

　落語　二席＆ピアノ演奏　　　
　

１７：３０開店
１９：００　落語とピアノ 　　 「たがや」☆ネタ下ろし
１９：３０休憩
２０：００　落語とピアノ 　　「心眼」☆ネタ下ろし

２０：３０頃　終演　～打ち上げ

飲食のご注文は、開演前、休憩、終演後に承ります。

毎回好評をいただいております。ご予約はお早めにどうぞ。

ダイニングでん助　http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13048289/
03-3364-7858

・終演後に写真撮影の時間を設けます。
・公演中のより静かな環境を保つため、公演開始１０分前に
　一旦オーダーストップをご案内する予定です。 
　（今回の場合、１８：５０と１９：５０にオーダーストップ予定）
・公演中の携帯電話の使用、喫煙はご遠慮くださいませ。
・お料理を楽しんでいただくため、テーブルでのPCの使用は
　ご遠慮いただきますよう、お願い申し上げます。

予約はmixiのメッセージ、またはメールPXN02635アットnifty.ne.jpにて承ります。
よろしくお願いいたします。